토마토 효능 11가지 부작용

안녕하세요. 오늘은 토마토의 11가지 효능과 토마토 부작용에 대해 설명하고자 합니다. 토마토는 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 건강식품으로 각광받고 다이어트 식품으로 주목받고 있다. 주로 여름인 5월 중순부터 9월까지가 제철이지만 비닐하우스에서 1년 내내 재배할 수 있어 사계절 접근이 가능한 채소입니다.

토마토는 몸에 좋고 맛도 좋습니다! 어떤 효과가 있는지 알아보겠습니다.

쉬운 목차

토마토 효능 알아보기

토마토 효능 1. 혈관 건강

토마토에는 리코펜이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 개선하여 뇌졸중 및 심장 마비와 같은 심혈관 질환을 예방합니다. 또한 토마토의 루틴 성분은 콜레스테롤과 중성지방을 낮춰 죽상경화증 등 혈관질환을 예방하고, 토마토의 칼륨 성분은 나트륨 배출을 도와 짠 음식으로 인한 고혈압을 예방한다.

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토마토 효능 2. 항산화 작용

리코펜이라는 성분으로 인해 붉은색을 띄는 방울토마토는 항산화 효과가 뛰어나며 체내 활성산소 제거에 도움을 주어 세포노화를 예방합니다.

토마토 효능 3. 항노화

토마토에 함유된 비타민A, 비타민C, 베타카로틴 등의 성분으로 인해 체내 활성산소를 제거하고 노화를 방지하며 피로를 풀어준다. 토마토는 색이 붉은색이기 때문에 피로회복에 더 도움이 되므로 붉은 토마토는 살 때 더 많이 살 수 있다. 토마토의 비타민C는 조리 시 파괴되기 때문에 생으로 드시는 것이 비타민C의 흡수율을 높이는 데 도움이 됩니다.

4. 토마토의 효능 골다공증 예방

방울토마토는 선천적 또는 후천적 뼈 약화 또는 뼈 건강이 좋지 않은 사람들에게 매우 효과적입니다. 체리 토마토의 칼슘과 리코펜은 매우 중요한 뼈 구성 요소입니다. 방울토마토의 비타민 K는 칼슘 흡수를 막아 뼈 건강과 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

토마토 효능 5. 면역체계 강화

토마토 효능으로 면역력 증강 효과가 있습니다. 토마토에는 리코펜, 비타민 C, 베타카로틴과 같은 항산화제가 함유되어 있어 면역력을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 토마토에 함유된 비타민 A, C는 신진대사를 촉진하고 면역력을 높이는 생리효소의 생성을 도와 면역력 강화에 좋으며, 토마토의 리코펜 성분은 미세먼지나 흡연 기관지 건강을 제한하고 폐 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

토마토 효과 6. 피부 미용

토마토에는 리코펜이 다량 함유되어 있어 피부의 주름을 줄여주는 효과가 있어 피부를 탄력 있고 윤기 있게 해준다. 또한 비타민 A가 풍부해 피부 재생에 도움을 주고, 비타민 C는 기미 예방과 노화 방지에 좋으며 무더운 여름 자외선으로 인한 피부 손상을 예방할 수 있어 토마토를 자주 먹는 것이 좋다.

토마토 효능 7. 숙취해소

토마토는 숙취해소에 도움이 됩니다. 토마토에 함유된 리코펜은 알코올 분해 과정에서 생성되는 아세트알데히드의 기능을 억제해 숙취 해소에 큰 도움이 된다고 한다. 술을 충분히 마시면 즉시 갈증을 호소합니다. 이것은 알코올의 이뇨 작용 때문입니다. 이때 토마토는 수분이 매우 풍부합니다. 그래서 술과 함께 토마토를 먹으면 물을 보충하고 갈증을 해소할 수 있어 함께 먹으면 좋다.

토마토 효능 8. 다이어트

토마토는 다이어트 효과가 있습니다. 토마토는 영양분이 풍부합니다. 저칼로리 함량 덕분에 소량 섭취해도 쉽게 포만감을 느낄 수 있습니다. 토마토는 칼로리가 매우 적습니다(32kcal). 하지만 식사를 할 때 포만감을 유지하는 데 좋은 역할을 하기 때문에 많은 칼로리를 소모하는 것을 피할 수 있습니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.

9. 변비

토마토의 높은 수분 함량은 변비 걱정을 덜어줍니다. 몸에 수분이 충분하면 대변이 부드러워질 수 있습니다.

토마토의 이점 10. 신진대사 촉진

토마토는 불필요한 물질이 체내에 축적되는 것을 막아주고 각종 유기산이 같은 기능을 하여 피로 물질을 빠르게 배출하고 신진대사를 촉진하는 데 도움을 줍니다. 칼륨이 많은 토마토는 몸에 축적된 나트륨과 같은 노폐물을 씻어내는 데 도움이 됩니다. 유기산은 지방을 태울 뿐만 아니라 과산성화된 몸을 중화시켜줍니다. 대추 토마토는 보통 일반 토마토보다 칼륨 함량이 높기 때문에 대추 토마토를 추천합니다.

토마토의 효능 11. 눈 건강

대표적인 것이 토마토의 작용을 통한 눈 건강의 회복이다. 라이코펜, 베타카로틴, 루테인 등의 성분이 풍부하여 스마트폰, TV 등 전자기기 사용으로 인해 손상되고 피로해진 눈을 회복 및 보호하는 강력한 항산화제로 실명을 사전에 예방합니다.

지금까지 토마토의 11가지 이점을 살펴보았습니다. 토마토를 고를 때는 껍질이 매끄럽고 향이 강한 단단하고 고르게 착색된 과일을 찾는 것이 가장 좋습니다. 너무 익거나 상한 토마토는 식중독을 일으킬 수 있으므로 피하십시오. 또한 유해한 살충제 및 기타 화학 물질이 적게 포함된 유기농 토마토를 선택하는 것이 좋습니다. 이제 토마토의 부작용을 살펴 보겠습니다.

토마토 부작용

적당히 토마토를 먹는 것은 문제가 되지 않지만 과식하거나 특정 질병이 있는 사람들에게는 부작용이 있을 수 있습니다. 토마토는 성질이 차갑기 때문에 몸이 찬 사람은 주의가 필요하고, 알레르기가 있는 사람은 가려움증을 유발할 수 있어 알레르기성 아토피가 있는 사람은 주의가 필요하다. 토마토의 산도 때문에 과도한 섭취는 식도 내막을 자극할 수 있으므로 식도염이 있는 사람은 주의를 기울여야 한다.