여러가지 커피 추출 방법
가장 인기있는 방법 사이펀은 1830년대에 발명되었으며 “진공 커피 양조 장치”로도 알려져 있습니다. 다른 추출 방법과 달리 보는 즐거움이 있습니다. 이 장치로 추출한 커피는 매우 섬세하고 깨끗한 맛과 매우 독특한 향을 가지고 있습니다. Hario 사이펀은 알코올 램프와 함께 제공됩니다. 하지만 알코올램프는 조절이 어려우므로 안정적이고 완벽하게 조절이 가능한 가스램프를 구입하는 것이 좋다. 추출 방법은 물 300ml를 90~92도에서 … Read more